Se inauguró un restaurante italiano exclusivo en Le Meridien Al Aqah Beach Resort en Fujairah.Se gastaron 9 millones de dirhams (US $ 2,5 millones) en su creación. "Los grandes fondos asignados por nosotros para crear este restaurante único reflejan nuestro deseo de que el descanso y la estadía de los huéspedes y turistas en el hotel sean inolvidables, así como de continuar desarrollando y mejorando la calidad de los servicios prestados por el hotel", dijo Patrick Antaki, gerente general de Le Meridien Al Aqah Resort de playa.
En el restaurante Sapore, que significa "sabor, sombra, color" en italiano, el chef Dario Usai, quien vino a los Emiratos desde Italia y desarrolló un menú único de almuerzos y cenas, que consiste en primeros platos, aperitivos y delicias italianas, trabaja. "La cocina italiana es muy popular entre los huéspedes de nuestro hotel", dijo Jiyan Raffaele Sabbatucci, director de servicios de restaurante en Le Meridien Al Aqah Beach Resort. - "Sus platos se han incluido durante mucho tiempo en el menú de nuestro otro restaurante, The Views, que se especializa en cocina internacional, después de lo cual decidimos abrir un verdadero restaurante italiano".
Según Sabbatucci, el menú de Sapore también incluye nuevos platos de mariscos, incluido Carpaccio de cola amarilla, ya que los creadores del restaurante buscaron convertirlo en el mejor lugar de la zona, que también sirve los más deliciosos platos de pescado y mariscos frescos. Además, el restaurante cuenta con un sumiller experimentado que puede ofrecer a los visitantes una amplia selección de vinos de colección, o uno de varios tipos de aceite de oliva virgen extra para aderezar aperitivos, ensaladas y pastas, y mucho más. Ubicación: Fujairah, Le Meridien Al Aqah Beach Resort
