DESPUÉS DE LARGAS EXPECTATIVAS, EL NUEVO RESTAURANTE DE LA MODERNA COCINA ITALIANA "ROBERTO'S" FINALMENTE SE ACABA EN LA ESCENA CULINARIA DE DUBAI. Es una ubicación ideal entre dos famosas hito - Tower rascacielos "Jumeirah Emirates Towers" "Burj Khalifa", en la "puerta de la villa" - social y cultural "corazón" de Dubai International Financial Centre (DIFC), cerca de galerías de arte y otros populares RESTAURANTES ¿NUNCA HA ESTADO EN "ROBERTO'S"? ESTA FALTA NECESITA CORREGIR URGENTEMENTE.
Lo primero que llama la atención en la entrada del comedor son las enormes ventanas panorámicas desde las cuales el rascacielos Burj Khalifa es visible "en la palma de tu mano". ¡El espectáculo es increíble incluso por la tarde, incluso por la noche! Además, lo más importante es la cocina. El equipo del propietario del restaurante, Roberto Rella, formado por el chef Andrea Mugavero y el gerente Mustafa Targulhaev, ofrece a los visitantes su propio concepto de comida, que se basa en los "tres pilares": la pasión romana por la comida, la hospitalidad tradicional de Riccione y el estilo milanés de servir alimentos y bebidas. El restaurante consta de tres partes principales: el restaurante en sí, el bar y la terraza al aire libre. Puede alojar cómodamente hasta 200 visitantes a la vez. El tiempo en casa de Roberto pasa desapercibido. Los camareros amables se deslizan inaudiblemente entre las mesas, el sumiller con entusiasmo de un verdadero italiano ofrece un cierto tipo de vino a cada plato seleccionado (el Chianti italiano, por supuesto, en la lista de favoritos), los chefs cocinan sus mejores especialidades por el sudor (ellos, por cierto, marcado con una "R" especial en el menú), y el público se lo come con entusiasmo. Bajo agradable música suave, conversaciones propias sobre todo en el mundo. Y admira los panoramas de la ciudad. Idilio! De vez en cuando, un gerente extremadamente educado y hospitalario Mustafa viene a cenar para hacer frente, ¿está todo bien?
Asegúrate de ir a lo de Roberto esta noche. Esto es simplemente impensable si aún no ha probado la cocina italiana en una nueva interpretación, así como las obras maestras de Andrea Mugavero, como la pasta de mariscos negros "Il Mare Nero" o algo cocinado a fuego lento llamado "Ossobuco y GranchioReale ". Además, solo en Roberto's puedes encontrar el bar "I Crudi", que ofrece los mariscos más frescos del Mediterráneo. En general, si aún no sabes qué es Dolce Vita para ti, ¡en Roberto's! Bueno, por supuesto, postres. Ni una sola cena decente con los italianos puede prescindir de dulces sabrosos, ligeros y aireados: tiramisú, sorbetes, helado casero. Y debajo de la cortina - un montón de hielo "limoncello". Incluso si no bebes nada, ¡es una explosión de gusto y una verdadera delicia!
En la terraza abierta - extensión para aquellos que aún no han dejado de fumar, o simplemente no les importa un buen cigarro "para conversar". Aquí, a la sombra de los naranjos, es agradable pasar tiempo en buena compañía. Y día y noche, y siempre.
El restaurante Roberto's está abierto todos los días para el almuerzo y la cena de 12:00 p.m. a 02:00 a.m. Puede reservar una mesa por teléfono: +971 4 346 9182.
